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Cerdo cocido lentamente en su propio jugo hasta quedar suave por dentro y dorado por fuera — cada bocado lleno del auténtico sabor Michoacáno. (Maciza, Costilla, Cuero, Buche o Mixta) + 2oz de Salsa (Roja o Verde)

Carnitas doradas y suaves, servidas con arroz, frijoles y 6 tortillas de maíz hechas a mano.

Carnitas doradas servidas sobre arroz y coronadas con guacamole y pico de gallo fresco, una opción ligera y llena de sabor.

Un clásico reconfortante mexicano, preparado con pancita de res cocida por horas en un caldo rojo de chile. Servido bien caliente con cebolla, cilantro, limón y una orden de 6 tortillas. Fuerte, sabroso y lleno de tradición — el remedio perfecto para la cruda y el favorito de los fines de semana.

Crujiente y dorado a la perfección. Piel y carne de cerdo cocidas lentamente y fritas hasta quedar irresistiblemente crujientes por fuera y suaves por dentro — un bocado que captura el verdadero sabor Méxicano.

(Chee-cha-GWAH-kah) ¡PRÓXIMAMENTE!

Carnitas en tortilla de maíz hecha a mano, con cebolla y cilantro.

Asada en tortilla de maíz hecha a mano, con cebolla y cilantro.

Lengua en tortilla de maíz hecha a mano, con cebolla, cilantro y salsa verde.

Cabeza en tortilla de maíz hecha a mano, con cebolla, cilantro y salsa verde.

Bolillo tostado con mantequilla, relleno con carne al gusto, y una buena capa de guacamole — un clásico mexicano lleno de sabor en cada bocado. *(Carnitas or Asada)

Dorada a la perfección con queso mozzarella derretido y la carne al gusto. *(Carnitas or Asada)

Relleno con arroz, frijoles, guacamole y la carne al gusto. *(Carnitas o Asada)

Relleno con arroz, frijoles y la carne al gusto, bañado en nuestra salsa de chile verde. *(Carnitas o Asada)

2 lbs de carnitas + 24 tortillas de maíz hechas a mano + 12oz de arroz + 12oz de frijoles + 12 oz de salsa (roja o verde). *(3 a 5 personas)

3 lbs de carnitas + 36 tortillas de maíz hechas a mano + 24oz de arroz + 24oz de frijoles + 24oz de salsa (roja o verde). *(6 a 8 personas)